Нечего надеть

 На день рождения младшего сына снова испекла мега-торт по рецептам Andy Chef

Фруктово-ягодное чудо внушительных размеров, украсило наш праздничный стол. Очень необычный изысканный вкус.

Коржи с добавлением корицы, банана и ананаса выпекала по рецепту торта Колибри

 Продукты для коржей:

- мука 390 гр

- сахар 350 гр

- яйца 3 шт

- сода 1 ч л

- растительное масло 180 гр

 - средний банан

- консервированный ананас 250 гр

- корица 1 ч л

- мускатный орех 1 ч л 

Выпекала в мультиварке Redmond M-90 на программе выпечка по 1 часу на каждый корж. Весь объем теста был разделен на 3 части. Коржи вышли достаточно высокими. Я их резала дополнительно пополам и промазывала кремом.

Ягодный кремготовила по рецепту крема из торта Энни Бери

Продукты для крема:

- белый шоколад 150 гр

- сливочно-творожный сыр Hahland 560 гр

- сливочное масло 60 гр

- сахарная пудра - 200 гр

- пюре из черной смородины 60 гр 

Энди протерает пюре через сито, я этого делать не стала, т к мне понравилась фактура крема с кусочками ягод, а в остальном следовала всем рекомендациям.