Кулинарное настроение. Смузи

Этим летом я очень увлеклась смузи - любимое блюдо американских хиппи-вегетарианцев. Смузи (smoothie или smoothy) – прохладный десерт из измельчённых блендером или миксером кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта, сока, мёда, яиц, сахара и других компонентов.
В жару лучше всего готовить освежающие смузи. Это смесь сладких фруктов, с кислыми с обязательным добавлением льда. Сегодня я готовила грейпфрутово-яблочный смузи.

Для приготовления этого смузи я почистила грейпфрут, измельчила его в блендере, добавила яблоко и замороженный яблочный сок в качестве льда. Очень даже бодрит!