Нечего надеть

У кого-то сегодня просто еще один зимний день, а у меня - день рождения. Вот! Мне, как обычно, 17!

Еще один год прожит и радует, что не зря! Многие женщины не любят свои дни рождения , начиная с определенного возраста. А я люблю все свои года. Как говорится - мои года - мое богатство! С каждым годом я становлюсь мудрее, умнее и лучше. Мне вообще кажется, что сейчас я нахожусь в самом лучшем периоде жизни женщины.

В этом году я никуда не хочу выходить (( Хотя муж настаивал пойти в ресторане. Но, во-первых, мне не в чем пойти ((( Все мои наряды не налезают на животик. Во-вторых, ножкам долго нельзя ходить и тем более вечером стараюсь их держать в покое и повыше от земли. Да и вообще, все эти рестораны, люди как-то напрягают... Мне приятнее домашний ужин при свечах в кругу своих любимых мужчин.

Для домашнего празднования я выбрала вот такой наряд.

Была у меня ночная сорочка в греческом стиле совершенно прозрачная. Я прикупила золотистый трикотаж и сделала подклад. Получилось красивое платье. Клатч конечно тут для антуражу )) Дома он ни к чему. С удовольствием заменила клатч на букет роз. К наряду я ждала телесные лодочки Майкл Корс, но курьер таки застрял где-то (( Потому надела 3suisses. Они конечно не такие роскошные, как корсы, но ничего страшного... Главное - не тапки )))))))))))))

Вот получилось как-то так (коллаж в стиле летней коллекции MOSCHINO).

Подарок от моего сыночка - букетик роз, который они сделали с моей мамой и чудесная телеграмма )))

Впервые готовила индейку. Получилось очень нежно и вкусно!

Рецепт:

Индейка: 5,4 кг.

Масло сливочное: 175 гр.

Луковица: 1 шт.

Апельсин: 1 шт.

Тимьян: 6 веточек.

Для соуса:

Клюква: 250 гр.

Бекон: 6 полосок.

Апельсин: 3 шт.

Мед: 2 с.л.

 Индейку потрошим (потроха сохраняем для подливки). Моем, просушиваем бумажными полотенцами и укладываем в смазанную форму для запекания. Обмазываем сливочным маслом и посыпаем приправами. Внутрь заталкиваем мелко нарезанный лук, апельсин, разрезанный пополам и половину нарубленного тимьяна. Запекаем при температуре 190 градусов один час, до тех пор, пока индейка не покроется коричневой корочкой. Потом покрываем фольгой и запекаем еще три часа, каждые полчаса поливая соком.
Апельсины чистим, цедру натираем, а апельсин разбираем на дольки. Бекон обжариваем и нарезаем мелкими кусочками. Все это перемешиваем с клюквой, медом и тимьяном. Индейку открываем, выкладываем сверху соус и запекаем еще 10 минут под фольгой. Потом снимаем фольгу и печем еще 10 минут, до появления хрустящей корочки. Достаем из духовки и неплотно прикрываем фольгой. Перекладываем на блюдо, а сок из формы сохраняем для подливки.