Рождественский обед

В ночь с 6 по 7 января Русская Православная Церковь, в соответствии со старым юлианским календарем, празднует Рождество - большой церковный праздник для всех православных людей, особо любимый и почитаемый ими, не случайно его называют прародителем всех  русских праздников. Возможно, потому, что его традиции, исполненные подлинной человечности и доброты, высоких нравственных идеалов, в наши дни открываются и осмысливаются вновь.

В старину Рождества ожидали весь год, и тщательно к нему готовились. В доме обязательно делали генеральную уборку, наряжали ёлку, готовили угощение к праздничному столу. В день перед Рождеством – сочельник, трапеза была только одна – ужин. Люди воздерживались от еды до самого вечера – до первой звезды.

На ужин подавались постные, или, как сейчас говорят, вегетарианские блюда: вареники, запеканки, овощи, разрешалась также рыба.

А на Рождество стол украшался особым образом: под скатерть клали пучок соломы или сена, как напоминание о яслях, в которых лежал Христос. Под столом специально устанавливали что-нибудь железное, и все, кто сидел за ним, по очереди ставили ноги на этот предмет. Таким образом, люди хотели сохранить своё здоровье в течение всего года – ведь железо считалось символом крепости и прочности.

Раньше к столу подавали горячим запечённого гуся с яблоками, холодную курицу с солёными огурцами, зеленью, помидорами; салаты, мочёные фрукты и ягоды; пирожки и пироги. Кстати, пирожками одаривали тех, кто по старому рождественскому обычаю ходил колядовать. Готовили и торты со сливочным кремом, украшая их разноцветной глазурью.

За праздничным столом все поздравляли друг друга, а потом наступал момент, которого так ждали дети – начинали дарить подарки.

Конечно же рождественские традиции в России с течением времени и сменой эпох претерпевали изменения, корректировались и у каждой семьи существуют свои собственные обычаи и способы празднования.

Мы, например, 7 января устраиваем небольшой рождественский обед. В прошлые годы мы ходили к родителям, но в этом году организовали дома. Сделали небольшую фольклорную стилизацию. 

Я надела юбку макси кирпичного цвета, зеленую блузку в бежево-белую клетку с воротничком, на котором красная вышивка. Бежевый кожаный пояс оби, мандариновые бусы и волшебные черевички.

Муж был в зеленой клетчатой рубашке и кирпично-коричневых вельветовых брюках.

На стол подали курицу, запеченную с яблоками и картофель в чесночном масле. Пару салатиков и красное вино. В качестве основного угощения и украшения - наш пряничный домик (правда вот мой папа нам не дал его съесть...предложил привезти его 8 числа на день рождения моей мамы и там всем семейством съесть).

Как и в старинные времена в Рождество принято гадать. Гадают с самого праздника вплоть до Крещения Господне. 100 лет не гадала, а тут решила на воске погадать разок. 

Огарки свечей белого цвета, сложила в металлическую посуду, расплавила на водяной бане и сразу же вылила в емкость с холодной водой. Образовавшаяся при этом фигура предсказывает будущее. Не знаю, возможно это просто мое сильное желание на этот год - переезд в новую квартиру, но в восковой кляксе мне видится именно домик ))) (-- толкование фигур:

дом — переезд, обзаведение новым хозяйством --)

Хоть мы и подарили друг другу подарки в новогоднюю ночь, но муж вот исполнил мою давнюю хотелку - часики Michael Kors. Обожаю своего любимого!

И к рождественским морозам, которые к нам опять пришли, тепленькие рыженькие сапожки.